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洛阳市地理标志产品研究
洛阳市地理标志产品研究 作 者:翟玉强等 著 开 本:16 页 数:288装 帧:平装
书 号:978-7-5577-0530-5 出版社:山西经济出版社 价 格:78 .00 版 次:2019.8

内容简介:
本书共分二十一章,研究了如何保护、培育、发展洛阳市的地理标志产品,如何开发其综合价值,从而为当地的区域经济发展、“三农”问题、生态文明建设、社会进步等做出贡献。第一章介绍了地理标志产品的概念及其研究概况,探讨了地理标志产品综合价值的内涵,提出了地理标志产品综合价值的意义和方法。第二章介绍了洛阳市现有的地理标志产品和潜在资源。第三章至第二十章分别介绍了嵩县柴胡、孟津西瓜等18类地理标志产品和洛阳市的知名土特产。对于每一种产品,都依次探究了其命名、植物学特征、分类、产地、栽培史、成为地理标志产品的时间及保护范围,探究了它的成分、结构、性质等,研究与其质量密切相关的品种、地理环境、生产方法、加工工艺、商品标准、风俗习惯、市场状况、发展前景等,研究它的人文历史及风土人情,深入研究其经济、法律、生态、文化、教育、旅游等多元价值,研究其综合价值中尚待开发的领域和薄弱环节。第二十一章探讨了洛阳市地理标志产品发展中存在的问题和对策。
作者简介:

史仁民

 翟玉强
  男,河南洛阳人,教授,管理科学与工程硕士,洛阳理工学院图书馆副馆长,研究方向为:区域经济、高等教育等。
胡延松
  男,河南南阳人,教授,经济学硕士,洛阳理工学院经济与管理学院院长,研究方向为:区域经济、企业管理等。
吉赞锋
  男,河南洛阳人,经济学硕士,洛阳理工学院经济与管理学院教师,研究方向为:市场营销、企业管理等。

 

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