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我国大中城市蔬菜零售流通模式研究
我国大中城市蔬菜零售流通模式研究 作 者:宋剑奇 著 开 本:16开 页 数:168装 帧:普通胶装
书 号:168 出版社:经济日报出版社 价 格:26.00 版 次:2016.3

内容简介:

本文是笔者研究的山东省高校科研课题的成果,意图利用经济学分析工具解释近年来蔬菜流通中出现的蔬菜卖难和买难在现实中总是并存的问题。尤其在大城市中,这种两难更加突出。

本文以最贴近消费者的零售流通模式为主题,研究影响蔬菜流通模式选择的各种因素,以及主要流通模式的利弊。试图为我国当前制定蔬菜流通政策提供一种新的观点和可信的依据。任何流通模式都是在一定现实条件下出现的,都有其存在的土壤。超市是广大学者甚为推崇的流通模式,“农超对接”流通模式在理论上有非常大的优势。许多学者认为按照此模式可以使生产者和消费者、零售商三者共赢,是未来的发展方向。农贸市场为脏、乱、差的代表,是注定要从历史舞台上消失的流通形式。蔬菜现代直销以现代通讯技术为基础以现代物流为支持,是现代社会蔬菜流通发展的新模式。本文以交易成本和组织成本为主要分析工具,得出三者在满足消费需求上不分高下,各自存在由不同的消费需求构成的特定消费群体。依据美国和日本的经验来看,农贸市场或者说直销市场才是今后的蔬菜流通方向。当然,任何事物的出现都是和当时的经济条件、消费欲望以及政策导向相关联的,是它们相结合的产物。美日两国的模式是在经济发展到一定阶段以后才出现的流通现象。因此,为了使政策推进有的放矢,而不是人云亦云,选择何种流通模式应考虑其所面对的具体情况。

作者简介:
 

宋剑奇,长春理工大学企业管理硕士,上海社科院部门所经济学博士,从事产业经济研究,现工作单位云南师范大学发展研究中心。

 

 


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